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Zubereitung
Zutaten:
- 1.5 kgKirschen
- 300 gZucker
- 1 ELZitronensaft
- 50 mlAmaretto
- 1 TLVanilleextrakt
- Kirschen waschen, entsteinen und halbieren
- zusammen mit Zucker, Zitronensaft und Vanilleextrakt in einen Topf geben und aufkochen
- 10 Minuten köcheln lassen
- Amaretto dazu geben
- noch heiß in vorbereitete Gläser abfüllen und fest verschließen
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