Fetacreme
Aufstriche und Marmeladen

Fetacreme

10 Minuten10 Minuten

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Zubereitung

Zubereitung

Zutaten:

  • 1 Packung(en)Feta
  • Agavendicksaft
  • 3 ELgriechischer Joghurt
  • Rosmarin
  1. Den Feta in grobe Stücke brechen und in einen Standmixer oder eine Küchenmaschine geben. Kräuter nach Wahl dazugeben und mit einen Spritzer Honig oder Agavendicksaft süßen.
  2. Olivenöl und zunächst zwei Esslöffel Joghurt zur Feta-Masse geben. Alles gut durchmixen. Ist die Masse noch zu trocken, löffelweise mehr Joghurt dazugeben.
  3. Den fertigen Feta-Dip in eine Schüssel geben und nach Wunsch garnieren.

Simones Empfehlung

vorsichtig mit dem Joghurt sonst wird es zu flüssig