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- 3 Eigelb
- 1 EL Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 1 EL Speisestärke
- 1 Vanilleschote
- 350ml Milch
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Zubereitung
Zubereitung
Zutaten:
- 3 Eigelb
- 1 EL Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 1 EL Speisestärke
- 1 Vanilleschote
- 350ml Milch
- Mark aus Vanilleschote lösen
- Alles bis auf Milch miteinander vermischen und glatt rühren
- Mit Milch aufgießen und Vanilleschote zugeben
- Bei schwacher Hitze so lange rühren bis die Soße eindickt