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Zubereitung
Zubereitung
Zutaten:
- 150 mlWasser
- 150 mlZitronensaft
- 100 gZucker
- 50 gIngwer
- 4 ZweigeRosmarin
- Zitronen auspressen
- Ingwer schälen und fein schneiden
- Rosmarin fein hacken
- Zitronensaft, Wasser und Zucker aufkochen bis der Zucker aufgelöst ist
- Ingwer und Rosmarin dazugeben und kurz mit köcheln lassen
- Topf vom Herd ziehen und mit Deckel ca. 3 Stunden ziehen lassen
- Abgießen, Flüssigkeit nochmals kurz aufkochen und in Flaschen abfüllen
Simones Empfehlung
Verdünnen ca. im Verhältnis 1:10