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- 150ml Zitronensaft (ca. 3-4 frische Zitronen)
- 100g Zucker
- 50g Ingwer
- 4 Rosmarinzweige
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Zubereitung
Zubereitung
Zutaten:
- 150ml Leitungswasser
- 150ml Zitronensaft
- 100g Zucker
- 50g Ingwer
- 4 Rosmarinzweige
- Zitronen auspressen
- Ingwer schälen und fein schneiden
- Rosmarin fein hacken
- Zitronensaft, Wasser und Zucker aufkochen bis der Zucker aufgelöst ist
- Ingwer und Rosmarin dazugeben und kurz mit köcheln lassen
- Topf vom Herd ziehen und mit Deckel ca. 3 Stunden ziehen lassen
- Abgießen, Flüssigkeit nochmals kurz aufkochen und in Flaschen abfüllen