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Zubereitung
Boden
Zutaten:
- 125 gButter
- 200 gVollkornkekse
- 100 gHaferflocken
- Butter schmelzen
- Kekse zerkrümeln
- alles miteinander vermischen
Creme
Zutaten:
- 300 gSahne
- 600 gFrischkäse
- 2 ELZitronensaft
- 150 gVanillezucker
- Sahne aufschlagen
- Frischkäse mit restlichen Zutaten vermengen
- Sahne unterheben
Zusammenbauen
- Boden in Gläser oder Schüsseln geben und gut andrücken
- Creme darauf verteilen und kalt stellen
Simones Empfehlung
als Topping kann jede Art von Fruchtspiegel, Schokosoße oder nur Früchte gewählt werden