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Zubereitung
Zutaten:
- 200 gKokosflocken
- 200 gZucker
- 4 Eiweiß
- Eiweiß anschlagen
- Zucker dazugeben und Eiweiß steif schlagen
- Kokosflocken untermengen
- Masse in einen Spritzbeutel geben und in kleinen Haufen auf ein Blech spritzen
- ca. 15 Minuten bei 175°C Umluft backen