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Zubereitung
Fleisch vorbereiten
Zutaten:
- 250 gSchnitzelfleisch
- 250 gHackfleisch
- Salz
- Pfeffer
- Schnitzel dünn klopfen und auf beiden Seiten salzen und pfeffern
- Schnitzel in eine ofenfeste Form geben und eng an eng aneinander legen
- Hackfleisch mit 1/2 TL Salz und einem 1/2 TL Pfeffer würzen und gut mischen
- Hackfleisch auf die Schnitzel geben und etwas platt drücken
Pfannenschnitzel fertigstellen
Zutaten:
- vorbereitetes Fleisch
- 100 ggeriebener Käse
- 1 BecherSahne
- 1 BeutelBolognese Fix
- Bolognese fix in die Sahne rühren
- Sahnemischung über das Fleisch geben
- geriebenen Käse darüber geben
- bei 150°C ca. 1 Stunde im Ofen backen
Simones Empfehlung
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