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Zubereitung
Zutaten schneiden
Zutaten:
- 1 kgSpätzle
- 2 rote Paprika
- 1 DoseMais
- 250 gFleischwurst
- 100 gEssiggurke(n)
- Spätzle nach Packungsangaben kochen und abkühlen lassen
- Mais abbrausen und abtropfen lassen
- Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden
- Fleischwurst in kleine Würfel schneiden
- Essiggurken in kleine Würfel schneiden
- alles in einer großen Schüssel miteinander vermischen
Dressing
Zutaten:
- 150 gSchmand
- 250 gRemoulade
- Salz
- Pfeffer
- Remoulade mit Schmand in einer großen Schüssel vermischen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
- über die vorbereiteten Zutaten geben und gut vermischen
Geheimnis
möchte man den Salat nicht sofort essen sondern für später vorbereiten sollte man etwas vom Dressing aufheben um es erst später über den Salat zu geben, so bleibt er schön cremig.