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Zubereitung
Schokomasse vorbereiten
Zutaten:
- 3 Banane(n)(sehr reif)
- 180 gDatteln(entsteint)
- 60 gAhornsirup
- 1 PriseSalz
- 80 gBackkakao
- 70 mlÖl(neutral)
- Alle Zutaten in einen Mixer geben
- Solange gut durchmixen, bis eine homogene Masse ensteht
Brownies fertigstellen
Zutaten:
- Schokomasse
- 1 TLBackpulver
- 250 ggemahlene Mandeln
- Schokomasse mit Mandeln und Backpulver gut vermengen
- Eine Form mit ca. 20x30cm mit Backpapier auslegen
- Browniemasse gleichmäßig in der Formverteilen und glatt streichen
- bei 175°C Umluft ca. 25 Minuten backen
- auskühlen lassen und in kleine Stücke schneiden
Geheimnis
Am besten lässt sich die Form auslegen, wenn man das Backpapier zuvor nass macht und zerknüllt.