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Zubereitung
Zutaten:
- 1 Zwiebel(n)
- 3 ELÖl
- 50 mlWeißweinessig
- 200 gFleischwurst
- 250 gTomate(n)
- 0.25 TLPfeffer
- 0.25 TLSalz
- Fleischwurst in Streifen schneiden
- Zwiebeln putzen, halbieren und in dünne Halbringe schneiden
- Zwiebeln in 1 EL Öl anschwitzen
- mit Essig ablöschen
- Tomaten in kleine Stücke schneiden
- alles in eine Schüssel geben und gut durchmischen
Geheimnis
am besten schmeckt der Salat bei Zimmertemperatur und wenn er ein paar Stunden durchgezogen ist.
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