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Zubereitung
Zutaten vorbereiten
Zutaten:
- 300 gBanane(n)
- 150 gNüsse
- 150 gZartbitterkuvertüre
- Bananen aus der Schale nehmen und mit einer Gabel zu Muß zerdrücken
- Nüsse grob hacken
- Schokolade grob hacken
Kuchen fertigstellen
Zutaten:
- 300 gButter
- 150 gbrauner Zucker
- 6 Ei(er)
- 450 gMehl
- 1 Packung(en)Backpulver
- 1 PriseSalz
- vorbereitete Zutaten
- Butter und Zucker schaumig schlagen
- Eier dazugeben und einige Minuten mit dem Handrührgerät schaumig aufschlagen
- Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und gut vermengen
- zerdrückte Bananen, Schokostückchen und gehackte Nüsse untermengen
- Gugelhupfform einfetten und ausbröseln
- Teig einfüllen und bei 160°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen, Stäbchenprobe nicht vergessen