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Zubereitung
Zubereitung
Zutaten:
- 9 Limette
- 1 Honigmelone
- 100 gbrauner Zucker
- 200 mlCachaça
- 1 lMineralwasser
- 750 mlSekt
- Minze
- Schale von 5 Limetten fein abreiben und den Saft auspressen
- Saft mit Schale und 500 ml Wasser verrühren und in Eiswürfel-Behälter füllen
- Ca. 4 Stunden einfrieren
- Die Honigmelone halbieren und kleine Kugeln ausstechen.
- Die restlichen Limetten achteln und mit dem brauen Zucker mischen und zerstoßen.
- Die Melonenkugeln und den Schnaps zu den Limetten geben und alles 3 Stunden kaltstellen.
- Vor dem Servieren das restliche Mineralwasser, den Sekt und die Eiswürfel zur Limettenmischung geben.