Pfundstopf
Hauptgerichte

Pfundstopf

3 Stunden30 MinutenPersonen: 8

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Zubereitung

Zutaten:

  • 2 Dosegeschälte Tomaten
  • 500 gRäucherbauch
  • 500 gZwiebel(n)
  • 1 kgGulasch(gemischt)
  • 500 gPaprika
  • 500 gHackfleisch
  • 500 gKassler
  • 500 gCabanossi(optional)
  • 1 lSchaschliksoße
  • 450 gCreme fraîche
  1. Creme fraiche und Schaschliksoße miteinander verrühren
  2. bis auf das Hackfleisch alle anderen Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden
  3. alles in obiger Reihenfolge in einen Bräter schichten
  4. Soße darüber geben
  5. 2 1/2 Stunden bei 200°C mit Deckel braten lassen
  6. Vor dem Servieren gut vermischen
Geheimnis

dazu passt sehr gut Stangenweißbrot oder Reis

Simones Empfehlung

kann gut am Abend zuvor vorbereitet und dann im Kühlschrank kalt gestellt werden