Einkaufszettel
- 1kg Weizenmehl
- 1 Würfel Hefe / 1 Beutel Trockenhefe
- 250ml Bier
- 125ml Olivenöl
- 250ml Wasser mit viel Sprudel
- 1TL Salz
- 1TL Zucker
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Zubereitung
Zutaten:
- 1kg Weizenmehl
- 1 Würfel Hefe / 1 Beutel Trockenhefe
- 250ml Bier
- 125ml Olivenöl
- 250ml Wasser mit viel Sprudel
- 1TL Salz
- 1TL Zucker
- Hefe und Zucker in Wasser auflösen und 15 Minuten gehen lassen
- restliche Zutaten miteinander vermengen
- Hefewasser dazugeben
- Alles zu einem glatten Teig verkneten
- ca. 1 Stunde gehen lassen
Tipp
am besten schmeckt der Teig mit dunklem Bier es kann aber auch alkoholfreies verwendet werden