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Zubereitung
Zutaten:
- 250 gMehl
- 1 TLBackpulver
- 200 gZucker
- 1 Packung(en)Vanillezucker
- 200 gMargarine
- 100 gSchokostreusel
- 125 mlRotwein
- 1 TLBackkakao
- 1 TLZimt
- 4 Ei(er)
- Eier, Zucker, Vanillezucker und Margarine zu einer cremigen Masse verquirlen
- Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren
- Kakao und Zimt ebenfalls unterrühren
- So lange Wein zugeben, bis die Masse schwer reißend vom Löffel fällt
- Schokostreusel unterheben
- Teig fetten und mit Mehl oder Semmelbröseln auskleiden
- Bei 175°C ca. 50 Minuten im Ofen backen