Sambal Olek
Eingemachtes

Sambal Olek

15 Minuten5 MinutenStücke: 2-3 Gläser

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Zubereitung

Zubereitung

Zutaten:

  • 250 gChili(frisch)
  • 100 gWasser
  • 1 ELÖl
  • 10 gZitronensaft
  • 10 gWeißweinessig
  • 2 TLbrauner Zucker
  • 1 TLSalz
  1. Chili etwas kleinschneiden
  2. alles in einen Topf geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen
  3. mit dem Mixstab pürieren
  4. in Gläser abfüllen