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- 250 g rote Chilischoten, frisch
- 100 g Wasser
- 1 EL Öl
- 10 g Zitronensaft
- 10 g Weißweinessig
- 2 TL brauner Zucker
- 1 TL Salz
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Zubereitung
Zubereitung
Zutaten:
- 250 g rote Chilischoten, frisch
- 100 g Wasser
- 1 EL Öl
- 10 g Zitronensaft
- 10 g Weißweinessig
- 2 TL brauner Zucker
- 1 TL Salz
- Chili etwas kleinschneiden
- alles in einen Topf geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen
- mit dem Mixstab pürieren
- in Gläser abfüllen