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Zubereitung
Bohnenmasse vorbereiten
Zutaten:
- 2 DoseKidneybohnen
- 1 Zwiebel(n)
- 2 ZehenKnoblauch
- 1 TLSalz
- 0.5 TLPfeffer
- 3 ELÖl
- Zwiebel schälen und grob schneiden
- Knoblauch schälen
- Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze und Öl in einen Mixer geben und gut mixen
- Bohnen abbrausen und dazu geben
- Alles gut pürieren
Geheimnis
es macht nichts, wenn am Ende noch einige größere Bohnenstückchen in der Masse sind
Küchla fertigstellen
Zutaten:
- vorbereitete Bohnenmasse
- 150 gSemmelbrösel
- 30 gParmesan
- 30 gCheddar
- Käse reiben
- geriebenen Käse und Semmelbrösel zur Bohnenmasse geben und gut unterrühren
- alles zu kleinen Küchla/Buletten formen
- bei 240°C ca. 15 Minuten in der Heißluftfritteuse backen
Geheimnis
ist der Teig noch zu trocken etwas Öl dazugeben
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dazu schmeckt super diese Tabouleh