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Zubereitung
Zutaten:
- 1 Apfel
- 200 gkörniger Frischkäse
- 50 gSonnenblumenkerne
- 1 ELJoghurt
- 2 TLMeerrettich
- 0.5 TLZitronensaft
- Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
- Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten
- Apfel in sehr kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln
- körnigen Frischkäse mit Meerrettich und Joghurt vermengen
- Apfelstücke und Sonnenblumenkerne dazugeben
- Schnittlauch schneiden und daruntermengen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken