Apfel-Meerrettich-Aufstrich mit Sonnenblumenkernen
Aufstriche und Marmeladen

Apfel-Meerrettich-Aufstrich mit Sonnenblumenkernen

20 Minuten20 Minuten

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  • 1 Apfel
  • 200g körniger Frischkäse
  • 50g Sonnenblumenkerne
  • 1 EL Joghurt
  • 1-2 TL Meerrettich
  • 1/2 TL Zitronensaft
  • Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer

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Zubereitung

Zutaten:

  • 1 Apfel
  • 200g körniger Frischkäse
  • 50g Sonnenblumenkerne
  • 1 EL Joghurt
  • 1-2 TL Meerrettich
  • 1/2 TL Zitronensaft
  • Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer
  1. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten
  2. Apfel in sehr kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln
  3. körnigen Frischkäse mit Meerrettich und Joghurt vermengen
  4. Apfelstücke und Sonnenblumenkerne dazugeben
  5. Schnittlauch schneiden und daruntermengen
  6. mit Salz und Pfeffer abschmecken