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- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 200g körniger Frischkäse
- 200g Haferflocken
- 50g Chiasamen
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Zubereitung
Eiermasse
Zutaten:
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 200g körniger Frischkäse
- Eier aufschlagen
- restliche Zutaten mit den Eiern in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab gut durchpürieren
Toasties fertigstellen
Zutaten:
- Eiermasse
- 200g Haferflocken
- 50g Chiasamen
- Haferflocken und die Hälfte der Chiasamen zur Eiermasse geben
- gut durchrühren und dann ca. 5 Minuten quellen lassen
- Masse in 5-6 Teile teilen und Kugeln daraus formen
- Kugeln auf einem mit Backpapier belegten Backblech auslegen und auf ca. 1 cm platt drücken
- nach belieben die Ränder etwas glatt formen
- mit den restlichen Chiasamen bestreuen
- im Ofen bei ca. 175°C 30 Minuten backen
- auskühlen lassen, aufschneiden und genießen
Tipp
das Plattdrücken und Formen funktioniert am besten mit leicht nassen Händen