Einkaufszettel
- 350g Rinderhack
- 1 große Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Paprikamark (Biber Salcasi)
- 15g Petersilie
- 1/2 TL Salz
- 1/2TL Pfeffer
- 1/2 TL Pul Biber
- Pflanzenöl
Schnellnavigation
Zubereitung
Zubereitung
Zutaten:
- 350g Rinderhack
- 1 große Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Paprikamark (Biber Salcasi)
- 15g Petersilie
- 1/2 TL Salz
- 1/2TL Pfeffer
- 1/2 TL Pul Biber
- Pflanzenöl
- Zwiebel in eine Schüssel reiben
- Petersilie hacken, Knoblauch pressen und mit anderen Gewürzen vermischen
- Hackfleisch hinzugeben und alles gut durchkneten
- Masse für 45-60 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen
- Köfte in 6 gleiche Teile aufteilen und leicht flachdrücken
- Braten oder Grillen