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Zubereitung
Dressing
Zutaten:
- 1 TLSenf
- 0.5 TLPfeffer(weiß)
- 2 ELWeißweinessig
- 2 ELÖl
- Alles in eine große Schüssel geben und gut miteinander verrühren
Salat zubereiten
Zutaten:
- Dressing
- 130 gReis
- 2 Apfel
- 2 rote Paprika
- 200 gGouda
- 200 ggekochter Schinken
- 1 BundPetersilie
- Reis kochen und komplett abkühlen lassen
- Äpfel und Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden und direkt in das Dressing geben
- Schinken & Gouda würfeln und dazu geben
- Petersilie fein hacken und mit Reis unter die Mischung geben
- Gut durchrühren und etwas ziehen lassen