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Zubereitung
Zubereitung
Zutaten:
- 1 Spitzkohl(mittelgroß)
- 1 TLSalz
- 0.25 TLPfeffer
- 5 ELÖl
- Kohlkopf fein hobeln oder schneiden
- Salz, Pfeffer und Öl dazugeben
- mit den Händen 5 Minuten kneten
- abschmecken
Geheimnis
durch das Kneten wird das Kraut richtig schön zart